| Artikelnummer: | WMOUSIT001 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Dé Stefani is een familie-domein met een rijke wijngeschiedenis. De familie komt uit Refrontolo, een klein dorp in de Veneto (Noord-Italië) waar Valeriano De Stefani sinds het midden van de 19de eeuw wijn maakt. De wijngaarden liggen in de schaduw van de Alpen en kijken uit op de Adriatische zee. Drie generaties later staat Alessandro De Stefani aan het hoofd van dit bloeiend wijndomein.
De Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut (gemaakt van één oogstjaar) is een parelende wijn die uit de streek tussen Conegliano en Valdobbiadene komt. Het micro-klimaat tussen deze heuvels, met warme dagen en frisse nachten, zorgt voor aromatische wijnen met een minerale, frisse toets. De hoogte van de wijngaarden varieert tussen 200 en 350 meter boven zeeniveau. De ondergrond is mineraal met klei en kalk als voornaamste materie. Het resultaat is een fijn, strakke, parelende wijn met elegantie en complexiteit. De nadruk licht op florale impressies en steenfruit, maar ook lactische invloeden, mineraliteit en kruidigheid. De bellen zijn persistent en duidelijk aanwezig, waardoor finesse hier het ordewoord is.
| Herkomst: | Italië / Veneto |
| Appellatie: | DOCG Prosecco |
| Druif: | glera |
| Kenmerk: | mousserend elegant |
| Jaargang: | 2022 / 2023 |
| Rijping: | Italian method |
| Alc. % Vol.: | 11,5 |
| Inhoud: | 75 cl |
| Sluiting: | kurk |
| Bewaarpotentieel: | 2 - 3 jaar |
| Lekker bij: | aperitief, gevogelte, visgerechten, schaal- en schelpdieren |