The Black Angus Cabernet Sauvignon

Artikelnummer: WROODAUS003
Beschikbaarheid: Op voorraad

MEER OVER DEZE RODE WIJN

Diep intens kersenrode kleur. Zeer veel kruidige toetsen (peper, tijm, rozemarijn), groene vegetale kenmerken, gerookt spek, cederhout en uiteraard zeer veel intens zwart fruit. In de mond toch nog sappig maar bold, tannines aanwezig maar evenwichtig.

Wijnmaker Hamish MacGowan heeft een wereldwijde ervaring als het op wijnen aankomt. In 2003 keerde hij terug naar Australië om zijn eigen wijnbedrijf op te richten. De wijnen van Hamish zijn robuuste doch sappige wijnen gemaakt om te drinken an sich of bij een stuk vlees. Hamish werkt voornamelijk met cabernet en merlot als druiven en tracht de Europese toets in zijn wijnen te verwerken. Niet te sterk in fruit en hout, maar eerder kruidig en sappig. Angus the Bull is daar een mooi voorbeeld van, 100% cabernet sauvignon, 18 maanden houtlagering.

 

Herkomst: Australië / Heathcote
Appellatie: Heathcote
Druif: cabernet sauvignon
Kenmerk: rood krachtig
Jaargang: 2017
Rijping: 18 maanden eiken vaten
Alc. % Vol.: 14
Inhoud: 75 cl
Sluiting: kurk
Bewaarpotentieel: 8 jaar
Lekker bij: exotisch vlees, haarwild, lam, rund- en varkensvlees, vederwild
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »