| Artikelnummer: | WROODAUS004 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
MEER OVER DEZE RODE WIJN
Diep intens kersenrode kleur. Zeer veel kruidige toetsen (peper, tijm, rozemarijn), groene vegetale kenmerken, gerookt spek, cederhout en uiteraard zeer veel intens zwart fruit. In de mond toch nog sappig maar bold, tannines aanwezig maar evenwichtig.
Wijnmaker Hamish MacGowan heeft een wereldwijde ervaring als het op wijnen aankomt. In 2003 keerde hij terug naar Australië om zijn eigen wijnbedrijf op te richten. De wijnen van Hamish zijn robuuste doch sappige wijnen gemaakt om te drinken an sich of bij een stuk vlees. Hamish werkt voornamelijk met cabernet en merlot als druiven en tracht de Europese toets in zijn wijnen te verwerken. Niet te sterk in fruit en hout, maar eerder kruidig en sappig. Angus the Bull is daar een mooi voorbeeld van. 100% cabernet sauvignon, twaalf maanden houtlagering.
| Herkomst: | Australië / Central Victoria |
| Appellatie: | Central Victoria |
| Druif: | cabernet sauvignon |
| Kenmerk: | rood complex |
| Jaargang: | 2017 |
| Rijping: | 12 maanden eiken vaten |
| Alc. % Vol.: | 14 |
| Inhoud: | 150 cl |
| Sluiting: | kurk |
| Bewaarpotentieel: | 7 jaar |
| Lekker bij: | BBQ, rundvlees (steak) en varkensvlees, lamsvlees, exotisch vlees, Oosterse gerechten |