Black Island Winery The Dalmatian Dog Pošip

Artikelnummer: WWITKR001
Beschikbaarheid: Op voorraad

Diepe strogele tot goudgele wijn van 100% Pošip druiven. Afkomstig van het eiland Korcula (Zuid-Dalmatië). Manuele pluk eind augustus, persing met minimale druk, 3-4 weken gisting in inox aan 15 °, 2 maand rijping sur lies. Qua aroma's floraal (acaciabloesem), citrus (sinaaszeste), appel, peer, abrikoos, licht tropisch (ananas, passievrucht), vijg, mineralig, honing en mediterrane kruiden. In de mond licht romig, rijp, goede balans tussen fraîcheur en complexiteit.

Herkomst: Kroatië / Dalmatië
Appellatie: Smokvica (Korcula)
Druif: pošip 
Kenmerk: wit fris
Jaargang: 2022
Rijping: inox en 2 maand rijping sur lies
Alc. % Vol.: 13
Inhoud: 75 cl
Sluiting: kurk
Bewaarpotentieel: 3 - 5 jaar
Lekker bij: saltimbocca, varkenshaasje met rozemarijn, vette vis (zalm, tonijn) en zeebaars in kruidenkorst
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »