| Artikelnummer: | WWITFR020 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
MEER OVER DEZE WITTE WIJN
Na het openen krijgen we een vrij gesloten neus die zich zal ontvouwen zodra de wijn meer lucht krijgt. Vooral steenfruit, citrus en floraliteit spelen de eerste viool, maar daarnaast ook mineraliteit, kruidigheid en lactische kenmerken. Mineraliteit en frisheid komen tevens naar voren in de mond met in de afdronk een licht vettig en zelfs ziltig kantje. Evenwichtig, zuiver en met de nadruk op een levendige wijn gemaakt met 'spanning'.
Picpoul is één van de weinige druivensoorten waarbij de appellatie dezelfde naam heeft als de druif. De wijngaarden voor deze Picpoul de Pinet kijken uit op de zee en het bassin van Thau (een binnenmeer gekend om zijn oesters). In de wijngaarden beoefent men de zogenaamde Lutte Raisonnée-methode, waarbij zo weinig als mogelijk gebruik wordt gemaakt van chemicaliën.
| Herkomst: | Frankrijk / Languedoc |
| Appellatie: | AOP Picpoul de Pinet |
| Druif: | Picpoul de Pinet |
| Kenmerk: | wit fruitig |
| Jaargang: | 2022 |
| Rijping: | inox vaten |
| Alc. % Vol.: | 13 |
| Inhoud: | 75 cl |
| Sluiting: | kurk |
| Bewaarpotentieel: | 3 - 5 jaar |
| Lekker bij: | aperitief, fruits de mer, mosselen, pasta vongole |