| Artikelnummer: | WWITSP025 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
MEER OVER DEZE WITTE WIJN
Fruitige wijn met rijp steenfruit, appel en peer. Maar ook een lactische, yoghurt-toets. Daarnaast ook florale impressies (oranjebloesem). In de mond fris en kruidig van structuur. De wijn kent geen houten opvoeding dit om de frisheid en het krokante karakter te behouden.
Caves Bohigas is een domein met een geschiedenis die tot 800 jaar teruggaat, gelegen in Òdena, het epicentrum van de cava-kelders, dichtbij de Anoia-rivier in hartje Catalunië. De wijngaarden genieten van een continentaal en mediterraans klimaat. De ondergrond bestaat voornamelijk uit klei en kalk, wat de wijnen enkel maar ten goede komt. De hoge temperatuurverschillen tussen dag en nacht en de beperkte regenval zorgen voor lage opbrengsten met een mooie zuurtegraad en trage maar complete rijping. Ideaal om hoge kwaliteitsdruiven te verkrijgen.
| Herkomst: | Spanje / Catalunië |
| Appellatie: | DO Catalunya |
| Druif: | xarel-lo |
| Kenmerk: | wit fruitig |
| Jaargang: | 2024 |
| Rijping: | 4 maanden sur lies |
| Alc. % Vol.: | 12 |
| Inhoud: | 75 cl |
| Sluiting: | kurk |
| Bewaarpotentieel: | 3 - 5 jaar |
| Lekker bij: | aperitief, kleine gerechten, schaal- en schelpdieren, pasta’s |