| Artikelnummer: | WWITAR003 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
MEER OVER DEZE WITTE WIJN
Een kruidige, atypische fiano met aroma’s van exotisch fruit en lactische kenmerken. In de mond zacht en vettig.
Bodega Caelum is een uitzonderlijk wijndomein aan de voet van het Andes gebergte. Het is een klein familiaal domein dat naast stille wijnen ook enkele mousserende wijnen maakt onder het Eclat-label. De wijngaarden staan op 1000 meter hoogte in de buurt van Mendoza en genieten van het smeltwater van de Andes. Het respect voor de wijnstokken en de omgeving zorgt voor pure wijnen. Alle wijnen worden manueel geselecteerd en geplukt. Malolactische fermentatie wordt vermeden. Na fermentatie rijpt de wijn nog 6 maanden verder op de lies in inox tanks.
| Herkomst: | Argentinië / Mendoza |
| Appellatie: | Mendoza |
| Druif: | fiano |
| Kenmerk: | wit elegant |
| Jaargang: | 2024 |
| Rijping: | 6 maanden sur lies |
| Alc. % Vol.: | 13.5 |
| Inhoud: | 75 cl |
| Sluiting: | kurk |
| Bewaarpotentieel: | 3 - 5 jaar |
| Lekker bij: | charcuterie, BBQ, rundvlees, lam, schaap |