| Artikelnummer: | WMOUSFR008 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Volgens wijnbouwers uit de streek is niet de Champagne, maar Limoux de bakermat van de bubbels. De eerste bubbels werden hier al in 1531 door monniken gemaakt. De ondergrond is alvast vergelijkbaar met die van de Champagnestreek: zeer mineraal met kalk en krijt als hoofdrolspelers. Het zeeklimaat zorgt voor een extra surplus. Vervaardiging volgens de méthode traditionelle (méthode champenoise). De flessen blijven minimum 12 maanden (en meestal tot 18 maanden) sur lattes liggen.
Het resultaat mag er wezen: fijne bubbels in het glas, maar ook in de mond. Subtiel met fruitaroma’s maar ook lactische invloeden, evenwichtig en helder met zeer mooie afdronk.
| Herkomst: | Frankrijk / Limoux |
| Appellatie: | AOP Limoux |
| Druif: | chardonnay, chenin blanc, pinot noir |
| Kenmerk: | mousserend elegant |
| Jaargang: | - |
| Rijping: | 12 maanden sur lattes |
| Alc. % Vol.: | 12 |
| Inhoud: | 75 cl |
| Sluiting: | kurk |
| Bewaarpotentieel: | 2 - 3 jaar |
| Lekker bij: | aperitief, kleine gerechtjes, hapjes |