| Artikelnummer: | WWITSP017 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
MEER OVER DEZE WITTE WIJN
Delicate neus met florale toetsen, kruidige en vol fruitige kenmerken. De vatlagering komt ook tot zijn recht onder de vorm van noterige karakteristieken. Wijn met mooi bewaarpotentieel.
Tomeu Ilabres plaatst de typische autochtone druiven van Mallorca op een piedestal. Hij startte zijn wijnavontuur in 2010 met oude mantonegro-wijnstokken van zijn grootvader en breidde het jaar na jaar uit tot een volwaardig wijndomein. Deze Supernova is een mono-cépage van de moll-druif, een typische druif van Mallorca die veel gebruikt wordt voor fruitige wijnen.
| Herkomst: | Spanje / Binnisalem (Mallorca) |
| Appellatie: | DO Binnisalem |
| Druif: | moll (prensal) |
| Kenmerk: | wit complex |
| Jaargang: | 2022 |
| Rijping: | 5 maanden eiken vaten (20%) |
| Alc. % Vol.: | 13 |
| Inhoud: | 75 cl |
| Sluiting: | kurk |
| Bewaarpotentieel: | 5 - 7 jaar |
| Lekker bij: | aperitief, vis, wit vlees, witte schimmelkazen |