| Artikelnummer: | WWITVS002 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
MEER OVER DEZE WITTE WIJN
Het samenspel van bodem, zon en kustbriesjes maken van de noordkust van Californië een uitgelezen locatie voor de teelt van sauvignon blanc druiven. Cannonball haalt zijn druiven uit verschillende terroirs om lagen van smaak te introduceren: Het fruit van Mendocino geeft zowel citrusspectrum als subtropische tonen, Lake County draagt intensere robuuste tropische aroma's en smaken bij, en Sonoma brengt evenwicht en lengte, samen met een kern van mineraliteit.
Golven van grapefruit, limoen en oranjebloesem domineren in de neus met een ondertoon van passievrucht en een vleugje citroengras. Naast citrus komen in de mond tropische tonen naar voren van guave, lychee en passievrucht. De structuur op het gehemelte is middelzwaar en onthult een aantrekkelijke minerale kwaliteit (leisteen) die blijft hangen bij de afdronk.
| Herkomst: | Verenigde Staten / Californië |
| Appellatie: | Sonoma County |
| Druif: | sauvignon blanc |
| Kenmerk: | wit complex |
| Jaargang: | 2019 |
| Rijping: | 4 maanden sur lies |
| Alc. % Vol.: | 13,5 |
| Inhoud: | 75 cl |
| Sluiting: | schroefdop |
| Bewaarpotentieel: | 7 jaar |
| Lekker bij: | aperitief, gevogelte, schelp- en schaaldieren |