| Artikelnummer: | WROODMOL002 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Vladimir Cristi, geboren in 1882, was politicus en wijnmaker. In 2015 werd Chateau Cristi opgericht ter zijner nagedachtenis en met de technieken van weleer. De wijngaarden zijn gelegen in het zuiden van Moldavië, in de regio Valul Lui Traian of Trajan’s Wall. De nabijheid van de Zwarte Zee en de wouden rondom zorgen voor een microklimaat. De regio ligt ook op de befaamde 47° breedtegraad, net als Bordeaux. De wijngaarden liggen op ongeveer 140 meter hoogte en hebben een ondergrond van typische zwarte aarde (chernozem). Dit is zeer vruchtbare grond met een rijke humuslaag en goede drainage, waardoor de wijnstokken diep moeten wortelen op zoek naar water.
Aromatische rode wijn met rijp rood fruit, kruidig, aardse toetsen, leder, tabak en cederhout. In de mond vol, sappig met mooie lange en evenwichtige afdronk en tannines.
| Herkomst: | Moldavië / Valul Lui Traian |
| Appellatie: | Valul Lui Traian |
| Druif: | cabernet, shiraz, fetească neagră |
| Kenmerk: | elegant |
| Jaargang: | 2019 |
| Rijping: | 12 maanden eiken vaten |
| Alc. % Vol.: | 14.5 |
| Inhoud: | 75 cl |
| Sluiting: | kurk |
| Bewaarpotentieel: | 7 jaar |
| Lekker bij: | runds- en varkensvlees, grillades, stoofpotjes, BBQ, pastagerechten met tomaat |