DS Terre Nobili Rosso

Artikelnummer: WROODIT010
Beschikbaarheid: Op voorraad

Dé Stefani is een familiedomein met een rijke wijngeschiedenis. De familie komt uit Refrontolo, een klein dorp in de Veneto (Noord-Italië) waar Valeriano De Stefani sinds het midden van de 19de eeuw wijn maakt in de schaduw van de Alpen en met zicht op de Adriatische zee. De blend weerspiegelt de regio: 50% Cabernet, 40% Merlot en 10% Raboso. Wijnmaker Alessandro gebruikt wilde gisten voor de fermentatie. Nadien rijpt de wijn gedurende 15 maanden op nieuwe eiken vaten. Het resultaat is een elegante, complexe wijn. Voornamelijk aroma's van zwart fruit, sous-bois impressies, maar tevens zijn zoethout, koffie en chocolade nooit ver weg. Frisse groene kruiden zoals munt nemen soms de bovenhand. Wijn met een fruitige diepgang en structuur maar bovenal nadruk op het frisse en minerale karakter.

Herkomst: Italië / Veneto
Appellatie: IGT Trevenezie
Druif: cabernet, merlot, raboso
Kenmerk: rood elegant
Jaargang: 2021
Rijping: 15 maanden eiken vaten
Alc. % Vol.: 13.5
Inhoud: 75 cl
Sluiting: kurk
Bewaarpotentieel: 5 - 7 jaar
Lekker bij: BBQ, charcuterie, gevogelte, kalfsvlees, kazen, pasta, rund- en varkensvlees
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »