| Artikelnummer: | WMOUSAR002 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
MEER OVER DEZE ARGENTIJNSE ECLAT ESPUMANTE
Argentijnse mousserende wijn op basis van chardonnay en pinot noir. In de neus zeer aromatisch met lactische (gist, melk) toetsen, maar ook noterig en licht gerookt. Rijp exotisch fruit en kruidige noot. In de mond vol, complex met elegante frisse toetsen en een lange afdronk.
Bodega Caelum is een uitzonderlijk wijndomein aan de voet van het Andesgebergte. Het is een klein familiaal wijndomein dat naast stille wijnen ook enkele mousserende wijnen maakt onder het Eclat-label. De wijngaarden staan op 1000 meter hoogte in de buurt van Mendoza en genieten van het smeltwater komende van de Andes. Het respect voor de wijnstokken en de omgeving zorgen voor pure wijnen. Alle wijnen worden manueel geselecteerd en geplukt. De Eclat Plata extra brut is hun mousserende wijn, een pure en elegante wijn gemaakt volgende de méthode champenoise. Een blend van 67% Chardonnay en 33% Pinot Noir. Met een minimum van 36 maanden rijping op de fles resulteert dit in een complexe doch fijne parelende wijn.
| Herkomst: | Argentinië / Mendoza |
| Appellatie: | Mendoza |
| Druif: | chardonnay, pinot noir |
| Kenmerk: | mousserend complex |
| Jaargang: | 2017 |
| Rijping: | minimum 36 maanden sur lattes |
| Alc. % Vol.: | 12 |
| Inhoud: | 75 cl |
| Sluiting: | kurk |
| Bewaarpotentieel: | 10 jaar + |
| Lekker bij: | aperitief, tapas, gevogelte, visgerechten, kazen |