| Artikelnummer: | WROODFR025 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Lieven Deroose is een West-Vlaming die creativiteit en durf hoog in het vaandel draagt en die in 2007 een wijndomein kocht in Corbières, Zuid-Frankrijk. Sinds 2011 produceert hij er wijnen en ondertussen bezit hij reeds 17 ha wijngaard. Corbières is vooral gekend om zijn rode wijnen. De Esprit/2 is een blend van 30% carignan, 35% syrah en 35% grenache. De syrah houdt de wijn fruitig en soepel, de grenache geeft de typische kruidige en aardse toetsen en de carignan zorgt voor frisheid en structuur (alcohol). De wijn rijpt 12 maanden op eiken vaten.
Aromatische neus met zwart fruit, kruiden, peper, groene paprika, koffie en chocolade. Lichte animale toetsen zullen zich verder doorzetten. Evenwichtige, sappige wijn met structuur en mooie afdronk.
| Herkomst: | Frankrijk / Corbières |
| Appellatie: | AOP Corbières |
| Druif: | carignan, syrah, grenache |
| Kenmerk: | complex |
| Jaargang: | 2021 |
| Rijping: | 12 maanden eiken vaten |
| Alc. % Vol.: | 14.5 |
| Inhoud: | 75 cl |
| Sluiting: | kurk |
| Bewaarpotentieel: | 7 jaar |
| Lekker bij: | BBQ, stoofpotjes, rund- en varkensvlees |