| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
MEER OVER DEZE WITTE WIJN
Fattoria Il Muro is reeds twee eeuwen eigendom van de familie Pancaro. De ligging van de wijngaarden is uitstekend en ideaal voor de productie van hoge kwaliteitsdruiven. De druiven worden geteeld op een natuurvriendelijke manier. De bodem is rijk aan mergel en het gematigde klimaat zorgt voor een ideale microhabitat. De druiven worden manueel geplukt. Na een lange fermentatie op inox rijpt 40% van de wijn verder in eiken vaten gedurende 4 maanden. De rest blijft rijpen op inox om het fruitig karakter te behouden.
In de neus lactische toetsen, veel tropisch fruit (mango, ananas) en florale hinten. Evenwichtig in de mond, licht vettig met elegante frisse toetsen.
| Herkomst: | Italië / Toscana |
| Appellatie: | IGT Bianco di Toscana |
| Druif: | chardonnay |
| Kenmerk: | elegant |
| Jaargang: | 2023 |
| Rijping: | 4 maanden eiken vaten (40%) |
| Alc. % Vol.: | 13 |
| Inhoud: | 75 cl |
| Sluiting: | kurk |
| Bewaarpotentieel: | 3 - 5 jaar |
| Lekker bij: | aperitief, salades, pasta's, gevogelte |