| Artikelnummer: | WROODAR005 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Wijn afkomstig van Bodegas Gouguenheim en gemaakt van cabernet sauvignon. De wijngaarden zijn gelegen in de Uco-Valley, meer bepaald Tupungato, op 1100 meter hoogte en gedijen in extreme omstandigheden waardoor de wijn vol en toch elegant is. De extreme hitte zorgt voor volle wijnen en de koude nachten zorgen dan weer voor de nodige zuren. Die laatste zijn mooi versmolten wat resulteert in een evenwichtige, elegante wijn. Om de scherpe kantjes er nog een beetje af te slijpen wordt nog een rijping op nieuwe eiken houten vaten voorzien.
Intens kersenrood van kleur en qua geur een fruitmand waarin rood en zwart fruit ons tegemoet komen (kersen, bramen). Op de voet gevolgd door een groene toets (paprika) en een kruidige noot. Daarnaast beginnen zich reeds tertiaire aroma's te ontwikkelen gaande van chocolade (in combinatie met de kersen zorgt dit voor een mon chérie-effect), koffie, aardse tonen en vanille. Ook in de mond komen de fruitaroma's terug, maar ook de groene paprika manifesteert zich. Evenwichtige wijn met frisse fruitzuren waardoor hij nog jeugdig overkomt maar tevens potentieel toont.
| Herkomst: | Argentinië / Uco Valley |
| Appellatie: | Mendoza |
| Druif: | cabernet sauvignon |
| Kenmerk: | rood complex |
| Jaargang: | 2019 |
| Rijping: | 6 maanden nieuwe vaten |
| Alc. % Vol.: | 13.5 |
| Inhoud: | 75 cl |
| Sluiting: | kurk |
| Bewaarpotentieel: | 6 jaar |
| Lekker bij: | exotisch vlees, haarwild, lamsvlees, rund- en varkensvlees |