| Artikelnummer: | STERKEDR017 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
MEER OVER DEZE GRAPPA INVECHIATTA
De Grappa Invecchiata van Fattorie Cilentane is een gerijpte, ambachtelijke Italiaanse grappa afkomstig uit Agropoli, gelegen in de subregio Cilento (Campanië), met een warm en complex smaakprofiel. G>emaakt van de droesem van de lokale witte fiano-druif (soms ook varianten met de blauwe aglianico-druif) en gerijpt in barriques (kleine houten vaten), wat de grappa zijn typische amberachtige kleur en subtiele vanilletonen geeft. Zacht, harmonieus en persistent, met een aangename hout- en vanilletoets door het rijpingsproces.
De producent Fattorie Cilentane (gevestigd in Agropoli, Salerno) is sterk verankerd in de lokale tradities van Zuid-Campanië. Hoewel ze vooral bekendstaan om hun ambachtelijke likeuren zoals Limoncello Artigianale en Fattorie Cilentane Limoncello, maken ze op kleine schaal ook typische regionale distillaten. Hun grappalijn weerspiegelt de autochtone druivenrassen van de Cilento-streek.
Serveertip
Serveer deze gerijpte grappa op kamertemperatuur (ongeveer 16°C tot 18°C) in een cognac- of tulpglas. Door de houtrijping combineert hij uitstekend met een stukje pure chocolade of droge amandelkoekjes (zoals cantuccini).