| Artikelnummer: | STERKEDR041 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
MEER OVER DEZE MEZCAL PANCHITA LA PELIGROSA
Mezcal Panchita La Peligrosa is een ambachtelijke mezcal uit de regio Tlacolula de Matamorros in Oaxaca, Mexico. De naam "Panchita La Peligrosa" verwijst naar de vrouwelijke vorm van Pancho Villa, een Mexicaanse revolutionair. De fles toont een afbeelding van Luca, een vrouw die symbool staat voor de geschiedenis van het illegaal stoken van mezcal in de bergen van Oaxaca tijdens de Spaanse overheersing.
Deze Mezcal Joven (zonder worm) is gemaakt van 100% Espadín (Agave angustifolia) en heeft een alcoholpercentage van 46%. Na het roosteren in een met hout gevoede steenoven volgt fermentatie in eiken vaten en uiteindelijk dubbele distillatie in koperen ketels. Het resultaat is een frisse mezcal met een lichte zoetheid van de agave, rokerige tonen en aardse aroma's.