| Artikelnummer: | WWITIT007 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Michele Biancardi is een jonge wijnmaker die werkt met de typische autochtone druivenrassen van de streek (fiano in wit, primitivo in rood) en dit volgens de biologische wijnteelt. De fiano groeit op een kalkrijke bodem, waardoor hij een frisse mineraliteit bevat. Deze Solo heeft een aroma dat zeer mooi in balans is.
Een aangename smaakvolle combinatie van rijpe florale impressies (oranjebloesem) maar ook lactische invloeden, steenfruit en kruiden. Een licht vleugje honing zet het zuiderse temperament nog iets meer in de verf. Een frisse structuur dankzij de fijne fruitzuren en de mooie mineraliteit. Zalvende, complexe, elegante wijn.
| Herkomst: | Italië / Puglia |
| Appellatie: | IGT Puglia |
| Druif: | fiano |
| Kenmerk: | elegant (droog) |
| Jaargang: | 2022 |
| Rijping: | 6 maanden sur lies |
| Alc. % Vol.: | 12,5 |
| Inhoud: | 75 cl |
| Sluiting: | kurk |
| Bewaarpotentieel: | 3 - 5 jaar |
| Lekker bij: | aperitief, gevogelte, kalfsvlees, kazen, visgerechten, pasta |