Paxton Quandong Farm Single Vineyard Shiraz

Artikelnummer: WROODAUS007
Beschikbaarheid: Op voorraad

Paxton is een echt Australisch familiebedrijf met 80 hectare wijngaard, verdeeld over 6 percelen die allen biodynamisch gecertificeerd zijn. Alle percelen liggen maximaal 10 km van de zee, de bodems zijn divers. De Quandong Farm is een mono-cépage van shiraz uit Mc Laren Vale. De regio werd genoemd naar een lokaal soort bosfruit. De ondergrond van deze wijngaarden is doorspekt met klei en kalksteen. Aromatische wijn met in de neus zwart fruit (gedroogd), kruiden, chocolade en koffie. Voelt nog jong aan, maar de complexiteit komt langzaam maar zeker meer tot uiting. Sappige toets die de wijn soepel en aangenaam maakt.

Herkomst: Australië / Mc Laren Vale
Appellatie: Mc Laren Vale
Druif: shiraz
Kenmerk: rood complex
Jaargang: 2019
Rijping: 12 maanden eiken vaten
Alc. % Vol.: 14
Inhoud: 75 cl
Sluiting: kurk
Bewaarpotentieel: 7 jaar
Lekker bij: stoofpotjes, rund- en varkensvlees
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »