| Artikelnummer: | WWITCH011 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
MEER OVER DEZE WITTE WIJN
Delicate neus met een waaier aan aroma's. Zwoel, exotisch fruit als rijpe ananas,
appel en citrus nemen de bovenhand maar worden tegelijk mooi vergezeld door een aantal ondersteunende aroma's zoals vanille, floraliteit, toast, hout, noten en zelfs een lactisch tintje.
Ventisquero is een huis met ecologische insteek. Duurzaam wijnbouwen is voor hen een kunst. Het wijndomein werd in 2024 verkozen tot New World Winery of the year! Een bevestiging voor hun niet aflatende zoektocht naar kwaliteit en authenticiteit. Ventisquero heeft wijngaarden in de meeste wijnregio’s van Chili en kan daardoor druiven tot hun recht laten komen op het meest geschikte terroir. Niet voor niets trachten ze dan ook de oude inheemse druivenrassen nieuw leven in te blazen. De Peninsula wordt gemaakt van 100% chardonnay. De vruchten worden manueel geplukt in de vroege uren waardoor ze minder geplet worden en het sap zo weinig mogelijk in contact komt met zuurstof. Dit zorgt ervoor dat het karakter en de kwaliteit beter gegarandeerd worden.
| Herkomst: | Chili / Casablanca Valley |
| Appellatie: | Casablanca Valley |
| Druif: | chardonnay |
| Kenmerk: | wit complex |
| Jaargang: | 2023 |
| Rijping: | 6 maanden eiken vaten |
| Alc. % Vol.: | 12.5 |
| Inhoud: | 75 cl |
| Sluiting: | schroefdop |
| Bewaarpotentieel: | 5 jaar |
| Lekker bij: | BBQ, gevogelte, kalfsvlees, koude en warme visgerechten |