| Artikelnummer: | KOFRAFBN015 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Origine: Colombia, Cauca
Kenmerk: rijpe kers, chocolade, caramel, citrus
koffie van een microlot afkomstig uit de Cauca regio. Het werk van Wilton Benitez, een producent die naam maakt met zijn innovatieve fermentatiemethodes. Een 60 uren lange fermentatie onder gecontroleerde temperatuur met specifieke gisten doet hier wonderen. Qua smaakpalet rijpe kers, chocolade en een toetsje van citrus. Niet iets dat je zou verwachten van de Castillo variëteit maar deze koffie is dus indrukwekkend lekker.
Meer info over deze heerlijke originekoffie kan je vinden op de site van RAF COFFEE