| Artikelnummer: | WROODIT043 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
MEER OVER DEZE RODE WIJN
Prachtige Barolo met een intense neus waarin we aroma’s ontdekken van zwart fruit (kersen), kruiden (peper, kaneel), vanille, hout, chocolade, tabak, koffie en toast. Krachtig, belegen en elegant in de mond. Niet teveel zuren en aanwezige tannines.
Rizieri is een boutique familie wijndomein gelegen in het hart van de Langhe regio, omringd door de schitterende heuvels van Diano d’Alba. Dit is 1 van de 11 gemeenten waar Barolo mag
gemaakt worden. Het is een klein familiedomein van 7,5 hectare. De wijngaarden zijn geplant tussen 1966 en 2022 en bestaan voornamelijk uit autochtone druivenrassen zoals de arneis, dolcetto, barbera en nebbiolo. De ondergrond bestaat voornamelijk uit klei en kalksteen en de wijnstokken zijn meestal zuidelijk georiënteerd. Met de nabijheid van bossen en heuvels genieten de wijnstokken van een microklimaat. Barolo is het paradepaardje van de streek en een iconisch voor Piëmonte (zoals de Brunello dit is in Toscana). Deze Barolo is gemaakt van 100% nebbiolodruiven komende van Silio, een single vineyard in La Morra. De wijngaarden liggen op 300 meter hoogte met een zuidwest positionering. Klei en kalk in de ondergrond met zand en rijk aan magnesium. Alle druiven worden manueel geplukt en geselecteerd. De wijn rijpt na de malolactische gisting (op hout) gedurende 6 maanden op Franse eiken vaten en dan 18 maanden op foudres van Franse eik.
| Herkomst: | Italië / Piemonte |
| Appellatie: | DOCG Silio |
| Druif: | nebbiolo |
| Kenmerk: | rood krachtig |
| Jaargang: | 2018 |
| Rijping: | 24 maanden eiken vaten |
| Alc. % Vol.: | 14.5 |
| Inhoud: | 75 cl |
| Sluiting: | kurk |
| Bewaarpotentieel: | 12 jaar + |
| Lekker bij: | wildgerechten, everzwijn, haas, kruidige stoofpotjes van wild |