Tres Pilares Barrica Verdejo

Bodega Tres Pilares is opgericht in 2013 en daarmee is een diep gekoesterde wens in vervulling gegaan door de 3 broers Juan Antonio, Esaquio en Jaime Fernandez. De familie kent een diep gewortelde traditie van 50 jaar in de wijnproductie. Zij cultiveren met heel veel passie en toewijding 70ha aan wijngaarden aangeplant met de traditionele druif Verdejo. Vorrnamelijk in de regio bij uitstek voor de verdejo-druif namelijk Rueda. De Barrica is gemaakt met 100% verdejo-druiven. Eén van de beste witte druivenrassen in Spanje. De naam 'verdejo' is afgeleid van de groene schil die kenmerkend is voor deze druif. De broers gebruiken hun beste druiven van de mooiste percelen om deze wijn te maken. De vergisting op eiken vaten zorgt voor versmolten aroma’s zoals nootjes, toast, lactische toetsen, vanille maar ook exotisch fruit zoals ananas en golden appel maken de dienst uit. Resultaat is een toegankelijke, vettige wijn met structuur en fruit.