| Artikelnummer: | WWITRO003 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
MEER OVER DEZE WITTE WIJN
Deze Selection is een 100% chardonnay wijn. Complex en vol maar tegelijk met de nodige elegantie. Rijpe appel, lactische toetsen, maar ook toast, vanille en hout. In de mond evenwichtig, maar krachtig en aanwezig, versmolten maar met body. Zalvend en vettig in afdronk met minerale kenmerken. De Afdronk is lang.
De wijngaarden van Villa Vinea (32 ha) liggen op een helling met een hoogte tussen de 300 en 350m boven zeeniveau. De zuidelijke oriëntering en nabijheid van de Târnava Rivier zorgen voor de perfecte omstandigheden. De ondergrond is heel specifiek met ziltige leem/kleistructuur en minerale kalksteen. Er heerst een continentaal klimaat met warme en droge zomers en veel zonneschijn. De verluchting in de wijngaarden is ideaal waardoor schimmels en ziektes minder kans maken. Er moeten dan ook nauwelijks chemische middelen gebruikt worden. De druiven worden manueel geplukt, na de persing gaat de gisting door in eiken vaten (14 dagen met batonnage). Nadien rijpt de wijn gedurende 8 maanden op nieuwe eiken vaten.
| Herkomst: | Roemenië / Târnave |
| Appellatie: | DOC Târnave |
| Druif: | chardonnay |
| Kenmerk: | wit complex |
| Jaargang: | 2023 |
| Rijping: | 8 maanden eiken vaten |
| Alc. % Vol.: | 13.5 |
| Inhoud: | 75 cl |
| Sluiting: | kurk |
| Bewaarpotentieel: | 5 - 7 jaar |
| Lekker bij: | vederwild, kalfsvlees, gevogelte, complexere visgerechten met saus |