| Artikelnummer: | APERO023 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
MEER OVER VYLMER SPRITZ ANISE
Vylmer Spritz Anisé (tegenwoordig vaak verkocht als Vylmer Spritz Provençal) is een variant die de brug slaat tussen een klassieke Spritz en de typische Franse Pastis-cultuur. In tegenstelling tot de standaard 'à l'Orange', heeft deze versie een meer kruidig en complex karakter en bevat een duidelijke hint van anijs, wat zorgt voor een verfrissende en licht kruidige smaak die doet denken aan Zuid-Frankrijk. De basis blijft roséwijn uit de Luberon en een mooie balans tussen bittere kruiden (zoals absint) en de zoete tonen van citrusvruchten.
Onze apero suggestie: meng de Vylmer Spritz Anisé met Cava, Prosecco of Crémant. Werk af met een schijfje sinaasappel of wat steranijs om de kruidige tonen te accentueren. Meestal wordt een 50/50 verhouding aangehouden met bubbels, of 1/3 Vylmer en 2/3 bubbels voor een lichtere versie.
Ook beschikbaar in 75 cl.