| Artikelnummer: | WROODCH012 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
MEER OVER DEZE RODE WIJN
Complexe rode carmenère-wijn met een meer delicate neus en een waaier aan aroma's. Zwart fruit (kersen, krieken, cassis) in combinatie met groene paprika, vegetaal peper, zoethout, gerookte toetsen, koffie, aardse toetsen en zuiderse kruiden. In de mond evenwichtig, krachtig en kruidig met een frisse toets.
Ventisquero is een huis met ecologische insteek. Duurzaam wijnbouwen is voor hen een kunst. Het wijndomein werd in 2024 verkozen tot New World Winery of the year. Een bevestiging voor hun niet aflatende zoektocht naar kwaliteit en authenticiteit. Ventisquero heeft wijngaarden in de meeste wijnregio’s van Chili en kan daardoor druiven tot hun recht laten komen op de voor hen meest geschikte terroir. Niet voor niets trachten ze dan ook de oude inheemse druivenrassen nieuw leven in te blazen. Deze Gran Reserva bestaat uit 100% carmenère-druiven. Alle druiven worden manueel geplukt in de vroege uren waardoor ze minder geplet worden en het sap zo weinig mogelijk in contact komt met zuurstof. Dit zorgt ervoor dat karakter en kwaliteit beter kunnen gegarandeerd worden. De wijn rijpt in Franse (50%) en Amerikaanse (50%) eiken houten vaten gedurende een periode van 18 maanden.
| Herkomst: | Chili / Maipo Valley |
| Appellatie: | Maipo Valley |
| Druif: | carmenère |
| Kenmerk: | rood krachtig |
| Jaargang: | 2021 |
| Rijping: | 18 maanden eiken vaten |
| Alc. % Vol.: | 13.5 |
| Inhoud: | 75 cl |
| Sluiting: | kurk |
| Bewaarpotentieel: | 7 jaar |
| Lekker bij: | haarwild, stoofpotjes, rundvlees |