| Artikelnummer: |
WZOETSP001 |
| Beschikbaarheid: |
Op voorraad
|
Celler de Capçanes is een coöperatieve gelegen in Tarragona. Ze werd in 1933 opgericht door 5 families van het dorp Capçanes. Met verenigde krachten werden de wijngaarden individueel bewerkt, maar samen gecommercialiseerd. Stilaan ontpopte Celler de Capçanes zich tot de ambassadeur van de Montsant-regio. Montsant ligt rond de Priorat-heuvels en mag meegenieten van de terroir- en klimatologische omstandigheden. De Pansal del Calàs is een versterkte wijn (zoals Porto) waarbij men alcohol heeft toegevoegd. Het is een zoete wijn met restsuiker van 75g, maar vooral een aromabom met rijp zwart, zoet fruit, koffie, kruiden, chocolade, vanille en ook een hint van noten. Mooie zuren zorgen voor een verfrissend effect waardoor plakkerige suikers worden gecounterd en het fruit terugkomt.
