| Artikelnummer: | STERKEDR024 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
MEER OVER COGNAC MENARD
Cognac Ménard VSOP is een prestigieuze en verfijnde Franse cognac met een alcoholpercentage van 40%, die volledig afkomstig is uit de Grande Champagne — de absolute topregio (Premier Cru) van de Cognac-streek. Doordat de gebruikte Ugni Blanc-druiven uitsluitend uit dit specifieke terroir komen, draagt deze fles de felbegeerde kwalificatie 'Grande Fine Champagne'. De kalkrijke bodem van de Grande Champagne dwingt de wijnstokken diep te wortelen voor water, wat resulteert in druiven met een perfecte zuurgraad voor de productie van hoogwaardige eaux-de-vie.
Als VSOP (Very Superior Old Pale) heeft deze cognac een aanzienlijke houtrijping ondergaan. De blend bestaat uit eaux-de-vie die tussen de 4 en 10 jaar hebben gerijpt in traditionele vaten van Frans Limousin-eikenhout. Donker goud tot diep amberkleurige cognac. In de neus fris, elegant en floraal (druivenbloesem, voorjaarsbloemen) gecombineerd met tonen van blonde tabak, getoaste brioche en subtiele vanille. in de monde een zachte maar volle aanzet met tonen van boomgaardfruit (peer, abrikoos en rijpe pruimen), hazelnoot en een licht kruidig karakter. In de afdronk lang, complex en met een vleugje specerijen en zachte eikentabak op het einde.
Het familiehuis Ménard heeft diepe wortels in deze regio; officiële kadastrale documenten tonen aan dat Jean Ménard hier in 1815 al zijn eigen wijngaarden bezat en destilleerde. Vandaag de dag verwerkt de familie de druiven nog steeds volledig op hun eigen landgoed via traditionele koperen distilleerketels.
