| Artikelnummer: | KOFRAFBN016 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Origine: Sidamo Natural
Kenmerk: fruitig, koffiebes, zoet
Licht tot medium gebrande koffie. Mild, zoet en fruitige koffie, met intense toetsen van koffiebes en rood fruit, dankzij de natural verwerkingsmethode, waarbij de koffiebessen in de zon drogen. Dit moeilijk en delicate proces geeft de koffie ook een egale zachtheid, een volle romige smaak en een lichte aciditeit. Deze speciale Arabicakoffie is afkomstig van de coöperatie Taramesa in de wereldbefaamde Sidamaregio, ongeveer 300 kilometer ten zuiden van Addis Abeba, Ethiopië. Zowat 2.300 gezinnen zijn lid van de coöperatie. Taramesa bezit droogbedden en een kleine opslagplaats voor hun koffie. Na verwerking wordt de koffie naar de Sidama Coffee Farmers Cooperative Union in Addis Abeba gebracht voor de laatste bewerkingen en export. Dankzij de Sidama Unie kan een kleine coöperatie als Taramesa met weinig eigen infrastructuur, haar kwaliteitsvolle koffie exportklaar maken en aan een goede prijs verkopen op de internationale markt.
Meer info over deze heerlijke originekoffie kan je vinden op de site van RAF COFFEE
