Tenuta Fornace Tuttosole (natuurwijn)

Artikelnummer: WORANGEIT001
Beschikbaarheid: Op voorraad

Dit is orange wijn op z’n best. In de heuvels rond Rovescala in Lombardije maakt de Rossi familie wijn sinds 1823. Ze werkt volgens de biodynamische principes om de terroir expressie in de wijn en de biodiversiteit in de wijngaard te optimaliseren. Fornace is gespecialiseerd in het maken van orange wijn. Hiervoor gebruiken ze lokale druivensoorten die ze op de schil laten macereren. Ze oogsten manueel, fermenteren met wilde gisten en voegen op geen enkel moment sulfiet toe. Deze orange wijn heeft een diepgouden kleur met oranje tinten, intens boeket met toetsen van gekonfijt geel fruit, bloesems, amandel en brioche. Prima frisheid, absoluut droog in de mond, zéér ruim met een prima smaakintensiteit. Harmonieus en perfect in balans, met een indrukwekkende lengte.

Herkomst: Italië / Lombardije
Appellatie: IGP Lombardia
Druif: muscat, malvasia
Kenmerk: floraal fris met fijne tannines
Jaargang: 2019
Rijping: 75 dagen schimmelmaceratie
Alc. % Vol.: 13
Inhoud: 75 cl
Sluiting: kroonkurk
Bewaarpotentieel: 1 - 3 jaar
Lekker bij: toespijs, vegetarische gerechten, visgerechten , wit vlees, stoofpot, wild, geitenkaas, schimmelkaas en harde kazen
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »